Receta para preparar una rica carne de soya guisada

Si quieres cuidar tu salud, probar cosas nuevas o variar tu dieta, no te pierdas esta receta de carne de soya guisada

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Para los que son vegetarianos o para los que quieren variar un poco la dieta, la carne de soya es una opción ideal, sin contar que puede traer beneficios a tu salud,

La ingesta abusiva de carnes rojas puede ocasionar problemas en la salud como aumentar las posibilidades de padecer un infarto o cáncer de colon, es por eso que la carne de soya es una buena opción para alternarlas y disminuir esos riesgos.

Así que si quieres cuidar tu salud, probar cosas nuevas o variar tu dieta, no te pierdas esta receta de carne de soya guisada

Ingredientes
1 paquete de soya texturizada
Agua suficiente para remojar
Ingredientes para el guiso
3 cucharadas de aceite
Medio kilogramo de tomates maduros
6 dientes de ajo
1 cebolla grande
Comino y sal al gusto
Salsa soya al gusto
Preparación del guiso
Remojamos en agua tibia el contenido del paquete agregamos una pizca de azúcar.
Se deja hidratar por espacio de media hora y luego escurrimos bien el agua en un colador de pasta.
Se aliña con el guiso tal como lo hacemos con la carne de res.

Calienta aceite en un sartén, agrega cebolla, ajos picaditos, sal y comino.
Pela los tomates y le saca las semillas, se procesa por la licuadora o se pica en trozos pequeñitos, se agrega a la sartén que tiene los aliños y se deja cocinar.
Cuando ya está listo el guiso se añade la soya texturizada y se deja un rato en el fuego según cómo lo deseas. Agrégale tu toque u prueba con esta receta.