Sabemos que la comida es maravillosa, preparar esos ricos platillos que nos permitan consentir a nuestros seres queridos es un verdadero artes y un gesto de amor y lo mejor de todo es que esta delicia se prepara en ¡5 minutos!

INGREDIENTES PARA PASTA A LA CARBONARA (4 porciones)
1/2 Paquete de tocineta
1/2 cebolla picada
4 huevos (uno p/persona)
2 dientes de ajo picados
1 taza de queso parmesano
1 paquete de pasta (espaguetti, vermicelli tallarines) a su gusto
sal y pimienta

Preparación:
Corta la panceta en tiras no muy grandes pero tampoco demasiado pequeñas y fríelas en aceite de oliva a fuego medio. Cuando esté dorada, retírala del fuego y reserva.

En un recipiente profundo bate los huevos con el queso parmesano hasta que se tome una consistencia cremosa. Agrégale un toque de sal, otro de pimienta y reserva.

Preparar la pasta 
Una vez que la pasta esté lista pásala por un colador y, aun estando bien caliente, agrega la mezcla de huevos y queso con la panceta.

Nota: El calor de la pasta recién hecha será suficiente para cocinar ligeramente el huevo de la salsa carbonara y crear la consistencia cremosa clásica de esta receta.
Listo. Disfruta de una auténtica pasta carbonara italiana.