¡Increíble! El chocolate podría tener propiedades contra el cáncer

Según un grupo de investigadores del Instituto Politécnico Nacional (IPN) de México

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El cholocate, cosiderado como el postre favorito de muchos también podría tener beneficios contra el cáncer, según un grupo de investigadores del Instituto Politécnico Nacional (IPN) de México quienes encontraron propiedades anticancerígenas en la epicatequina, una molécula que está presente en el chocolate.

En este sentido mediante un boletín emitido desde el Foro Consultivo Científico y Tecnológico señalaron que “Los especialistas han realizado estudios y observaron que esta molécula podía matar células cancerosas de forma selectiva sin afectar células normales”.

También se encuentra en el vino y el té verde

La molécula llamada epicatequina, que se encuentra en el cacao, el vino tinto o el té verde, fue asociada con propiedades antioxidantes benéficas para las personas y, hace algunos años los científicos del IPN emprendieron sus propios estudios con epicatequina, pero enfocados en la lucha contra el cáncer.

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El investigador de la Escuela Superior de Medicina del Instituto Politécnico Nacional (IPN), José García Sánchez, identificó que muchos de los compuestos de la epicatequina existen en otros flavonoides (metabolitos secundarios de las plantas) con actividad anticancerígena.

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Además, en sus experimentos descubrió que la epicatequina,que se encuentra en el chocolate, programa a la célula cancerosa para que se autodestruya.

“Fue un hallazgo importante porque si bien los tratamientos anticancerígenos actuales provocan esa reacción, no distinguen entre células cancerosas y células normales, por ello, generan efectos secundarios adversos en los pacientes con cáncer”, expresó el investigador.

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